2020年1月13日月曜日

【PALM's グルメ NEWS】本格火鍋&しゃぶしゃぶ 愉味shabu shabu Yuweiをご紹介!!

皆さま、selamat siang☆彡

恒例となってきた「PALM's グルメ NEWS」

おかげ様で今回で第10回目のご紹介です!

今回、10回目「PALM's グルメ NEWS」のテーマは”火鍋”!!



本格火鍋&しゃぶしゃぶを楽しめる 愉味 shabu shabu Yuwei
日本ではお鍋を楽しむのにぴったりの季節になりましたね(*^_^*)


チカランでもお友達や同僚の方とお鍋を囲んで、冬の気分を味わいたいですよね(^o^)丿



▲愉味 shabu shabu Yuweiのお肉とお野菜と鶏がらなどをベースにしたあっさりスープ
▲「PALM's グルメ NEWS」掲載中!
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愉味shabu shabu Yuwei
TEL:021-8992-2690
営業時間: 10:00~22:00
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▲愉味マップ シンガラジャ通り、ローソン側から見て左奥のルコにございます。


皆さま火鍋と日本の鍋の違いを何か考えたことはございますか??


字のごとく中国の鍋料理で、「火にかけて煮込んだ料理」という意味


普通の日本の鍋との違いとしては、鍋が2つに分かれていて、

豚骨、鶏がらなどをベースにした辛くないスープと

唐辛子や香辛料の入った辛いスープの二つのスープを味わえることです。

もちろんお好みに合わせて一種類にもできますよ。


本場中国でも、日本でご当地の「水炊き」や「石狩鍋」といったように、中に入れる具材は地域の特色が出るのだとか。



▲お店の看板

▲豚骨、鶏がらなどをベースにした辛くないスープ

中国人がオーナーのこちらのお店では、薬味をたくさん使った火鍋を楽しむことができ、
店内は日本人、中国人、韓国人で賑わっておりました♫

▲お肉と具材とスープ


お肉メニューは、牛・豚・鶏・羊が用意されています。

イスラム教徒が大半を占め、豚肉の流通が少ないインドネシアですが、
こちらのお店では豚しゃぶしゃぶもしっかり楽しむことができます♫

野菜も種類が豊富で、日本でも定番の白菜やきのこ類の他、
東南アジア原産の空心菜などが用意されています (^^♪


お鍋に重要なつけダレは、数種類のタレと薬味からオリジナルのつけダレを
作ることができます(*^▽^*)




▲自分好みにカスタマイズできるソース


ポン酢、刻みネギなど、日本人に馴染みのタレ・薬味もちゃんと用意されていますので、アジア特有の調味料や薬草が苦手な方でも、問題なく楽しむことができますよ☆

ぜひ、実際に足を運んで、火鍋を体験してください (^^♪

以上、愉味shabu shabu Yuweiの紹介でした!!


皆さまのおすすめのお店がございましたら、
ぜひフロントスタッフまでお知らせください(*^▽^*)♫
PALM’ グルメ NEWSでご紹介させていただきます☆

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 リッポーチカランの日本人向けサービスアパートメント
 ☆★☆ パームスプリングス ☆★☆
 - PALM SPRINGS SERVICED APARTMENT -
 http://palmsprings-apt.com
 ■お食事■ 海鮮レストラン【海宝丸】1Fにて営業中! 
 お気軽にお問い合わせください
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2020年1月7日火曜日

【謹賀新年】本年もよろしくお願いいたします

皆さま、新年あけましておめでとうございます。
本年もパームスプリングスをどうぞよろしくお願いいたします。





お正月のパームスプリングスは、鏡餅やしめ縄を飾ったり、
日本ならではのお正月飾りでお客様をお迎えいたしました(*^^*)












中には、お正月飾りを初めて目にするインドネシア人スタッフもおり、
インドネシアの年末年始とは一味違う日本の年末年始を
お客様だけではなくローカルスタッフも楽しみました!

毎年恒例のスタッフからのメッセージもお届けいたします★




パームスプリングスではこれからも日本人向けサービスアパートメントとして、

快適ですてきなサービスをご提供できるよう一層努力して参ります・・・!

さて、本日は1月7日ですね。

日本では、七草粥を召し上がられる方も多いのではないでしょうか・・・?

日本には古くから、一月七日に七草粥を食べる風習があります。

もともとは、中国から奈良時代に伝わったとされていますが、

その風習が一般の人々に定着したのは江戸時代になってからと言われているそうです。

七草とは、セリ・ナズナ、ゴギョウ・ハコベラ、ホトケノザ、スズナ・スズシロを指します。

これらのはは、ビタミン・ミネラルなどの栄養価が高く、食欲増進や風邪予防などの薬膳効果も期待されます。

インドネシアには、七草粥を食べるような習慣はありませんが、
伝統的な薬草・ハーブを使った民間療法などが一部地域や民族で取り入れられているようです(^^)




今年も一年元気に健やかにお客様をお迎えして参ります♪


また、この年始、インドネシア首都圏を中心とする大雨・洪水・土砂災害により被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。

ジャカルタでは、今も多くの人が浸水した自宅に帰れずにいらっしゃるそうです。

パームスプリングスのあるチカランでも大雨が続いておりましたため、
施設・設備の点検等、状況確認を行っております。


皆さまの安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。


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 リッポーチカランの日本人向けサービスアパートメント
 ☆★☆ パームスプリングス ☆★☆
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 http://palmsprings-apt.com
 ■お食事■ 海鮮レストラン【海宝丸】1Fにて営業中! 
 お気軽にお問い合わせください

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