2021年7月28日水曜日

【スタッフインタビュー】ハウスキーピングのシャリフさんを紹介します!

皆さま、Salamet slang~☆彡

本日のスタッフインタビューはハウスキーピングのシャリフさんを紹介します!



シャリフさんは、いつも笑顔でスタッフからも相談しやすく、非常に頼もしい存在です。

そんなシャリフさんが仕事で特に力を入れているポイントは、常に全力で取り組むことです。



その姿勢とパームスプリングスで働く仲間たちのチームワークを誇りに思っているそうです。


ハウスキーピングの業務は個人で取り組む仕事がメインではありますが、広範囲の清掃業務は作業を分担したり、短時間で効率的に完了できるようチームワークが不可欠です。

また、最終の点検作業もハウスキーピングのチームのみんなで行います。


パームスプリングスでは、仕事をしながら新しい事や日本語を学べることも魅力です。

日本語はたくさんのユニークな文字(ひらがな、カタカナ、漢字)があり、それらを使ってコミュニ―ケーションをとることが挑戦的で、面白く感じるそうです♪


「おはようございます」「すみません」「おねがいします」などの簡単な言葉からのコミュニケーションをとることを頑張っているシャリフさん。

これからもっと覚えようと努力しているところです!


週末は家で家族と一緒に遊ぶことが多いそうです。

今回素敵なプライベートの写真をスタッフに見せてくれたので、共有です(*^-^*)


日本にはまだ行ったことがないそうですが、東京(特に原宿)と京都に行ってみたいそうです!


最後にシャリフさんからのメッセージをご紹介します↓↓


いつもありがとうございます。

私達(ハウスキーピング)はPalm Springsのお客様のために

もっと良いサービスを常に提供できるように頑張っていきます。


シャリフさんのあたたかな思いが伝わるメッセージですね!


今後ともスタッフ一同力を合わせてパームスプリングスを盛り上げていきます!!

※撮影時のみマスクをはずしております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。



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 リッポーチカランの日本人向けサービスアパートメント
 ☆★☆ パームスプリングス ☆★☆

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2021年7月14日水曜日

【5~6月のMVP】フロントスタッフのダネラさんのご紹介★

 皆さま、Salamet slang~☆彡


パームスプリングスでは二ヵ月に一度、ローカルスタッフの中からMVP「最優秀スタッフ」を決めて、館内に掲示しております♪


今回は5~6月のMVP、、、、フロントスタッフのダネラさんをご紹介します!


ダネラさんはまだ入社4か月ですが、無遅刻・無欠席の真面目な勤務態度と、一生懸命に業務に向かう姿勢が評価され、MVPに選ばれました★



日本語も日々上達がみられ、お客様とのコミュニケーションも今ではスムーズです。



ダネラさんに日本語でコメントをいただきました↓↓





日々のお客様とのコミュニケーションや電話対応などのフロント業務は、まさにパームスプリングスの顔。


パームスプリングスのスタッフが好き!とおっしゃってくれるお客様に私たちもパワーを貰っています。


コロナ禍で大変な時期ではありますが、いつも明るく穏やかなダネラさんにお客様だけでなく、スタッフも癒されています。


そして、お客様が喜ぶ顔を見ることでやりがいを感じるダネラさん。

フロントに立っていると、様々なシーンでお客様に教えられることがあります。



これからもパームスプリングスのスタッフ一同、力を合わせてお客様に笑顔で過ごしていただけるよう、応対やホスピタリティの技術を磨いて参ります!


※撮影時のみマスクをはずしております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。


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2021年6月14日月曜日

【スタッフ紹介】ハウスキーピングのアエップさんのご紹介

 皆さま、Salamet slang~☆彡

本日はハウスキーピングのスーパーバイザーのAyep(アエップ)さんを紹介したいと思います。


ハウスキーピングは、お客様が気持ちよく過ごせるよう客室の清掃や備品管理などを行っています。
パームスプリングスのサービスにおいて、丁寧な仕事が求められるハウスキーピングの仕事は無くてはならないものです。


アイエップさんが日系の企業で働くのはパームスプリングスが初めての経験でしたが、2019年に頑張っているスタッフに贈られる年間MVPに輝き、日本への研修旅行にも招待されました!(参照:前回ブログ

パームスプリングスでは日本人のお客様が沢山いらっしゃり、日本語を勉強しながら働けるところも魅力だそうです。


アイエップさんは2019年に頑張っているスタッフに送られる年間MVPに輝き、日本への研修旅行にも招待されました!
東京(特に浅草!)観光はとても思い出に残っているみたいです。


日本料理は何でも好きですが、特にお刺身が一番好きだそうです。



休日の過ごし方は、家で家族と一緒に遊んでリフレッシュ!


家族もアイエップさんの仕事を支える熱いパワーですね✨

パームスプリングスのひとつひとつの客室は、その場所で毎日を過ごしているお客様にとって特別な空間となります。
そのような空間を作り出すために、ひとりひとりのハウスキーパーがベッドメイキングや清掃においてのスキルをすみずみまで発揮することが必要不可欠です☺


是非、お気づきの点がございましたらお気軽にお部屋の清掃に関するコメントをくださいね!

今後ともスタッフ紹介・スタッフインタビューをゆるやかに継続して参ります!

どうぞお楽しみに★


※撮影時のみマスクをはずしております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。


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2021年6月7日月曜日

【パームスプリングスの取り組み】スタッフMVP制度についてご紹介

皆さま、Salamet slang~☆彡

今日はパームスプリングスのスタッフ教育・研修の一環、MVP制度についてご紹介します♬


スタッフMVPとは、、、、、

2ヵ月に1度、ローカルスタッフの中からMVPを選び館内で発表しています。

そして毎年1名年間MVPを選出し、
年間MVPに輝いたスタッフは日本への研修旅行をプレゼントしています!!!


インドネシアの日系のホテル・サービスアパートメントでこのような制度があるのはパームスプリングスだけです。


この制度をはじめた理由には実際に日本で日本のホテルに宿泊し、
日本の生活スタイルや、日本人の考え方(といってもさまざまですが)を肌で感じて
日本人向けのサービスアパートメントとしてよりよいサービスの提供につなげていきたい思いがあります。


日本の自動販売機にビックリ!↑


雪遊びもしました!


紅葉もいい思い出です!

また、日本事務局とのスタッフとの交流会も行います。
そして宿泊先はグループ会社が運営しているStay JAPANのホテルに泊まり、接客や清掃のノウハウの学びの場にもなっています。

Stay JAPANの運営するホテルは、東京、京都、宮古島で約65施設展開。

中でも東京・京都でStay SAKURAブランドは、「暮らすようにStayする」というコンセプトで、

一般的なホテルはもちろん、アパートメントホテル、ハウススタイルのホテルなど利用するお客様に合わせて、さまざまな宿のスタイルが特徴。


さらに研修旅行といっても、せっかくの日本なのでもちろん観光も楽しむことができます♪
実はこの研修旅行は、航空券代、宿泊代に加えて食事代(なんとお小遣いも!)を全て会社で負担しています!


パームスプリングスの多くのスタッフにとって、憧れ&目標の年間MVPと研修旅行。

このたび、過去に研修旅行へ行ったメンバーからメッセージをいただきました!

◇2018年 ニタ (フロントオフィススーパーバイザー)


日本に技能実習生として3年間富山県にいました。
パームスプリングスで働いて、まさかもう一度日本に行けるとは思っていませんでした。
今回初めて東京に行きました。また今後も頑張ります。


◇2019年 アイエップ ハウスキーピングスーパーバイザー


今までずっとローカルホテルで働いていましたが、3年前からパームスプリングスのスーパーバイザーとして働いています。
海外には今まで行ったことがなく、初めての海外旅行が今回の日本でした。
以前のホテルの仲間たちにSNSで知らせたら、みんな驚いていて羨ましいと言われました。
今後もずっとパームスプリングスで働きたいです。


これまで日本に行ったことのないスタッフたちも、日本に行くことを夢見て、仕事と日本語の勉強を日々頑張っています☺

コロナウイルス感染拡大の収束の見通しがなかなか難しい昨今ですが、また安全に日本とインドネシアの往来ができる日々を心から祈るばかりです!

そして収束後は、また日本への研修旅行を再開したいと思います!!!


引き続きパームスプリングス・パームスプリングスBURBANKでは感染対策につとめて参ります!

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2021年6月2日水曜日

【6/6(日)】ミニバザーfromバリを開催します★

皆さまSelamat siang!

前回更新から日が経ってしまいました💦


今週末、バリよりまたCARAVANミニバザーがパームスプリングスに来訪♪

プールサイドで、恒例通り、十分な感染対策のもと開催いたします!


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開催日時:6月6日(日)16:30~19:00

@パームスプリングス プールサイド

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▼出展企業

○ハンドメイド T シャツ Saleco 

○無添加ソーセージ& お惣菜 Bukit Sausage

○バリ島産ワイン Plaga wine 

○自家製味噌&発酵食品『生島商店』 

○バリ島産本格芋焼酎 karusotju& カラスミ

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今回の大注目は、【バリ島産本格芋焼酎】と【カラスミ】です!



もちろん地元バリでも大人気の上、ジャカルタでのイベントの際は売り切れ・・・というほどファンが多いそうです。


焼酎は甘くて美味しい蜜芋の「ウビ・チレンブ」を使ってバリ島のバトゥカルという山麓で美しいお水で仕込まれています。
(バトゥカルは、ウブドからさらに2時間!!!)



バリ島の山奥で作られている本格芋焼酎、見た目もキレイでインスタ映えしますね~~~


バリ島産本格芋焼酎 karusotjuさんのInstagramはこちらより


また、カラスミも魅力的です・・・!

カラスミと言えば、日本三大珍味の一つで、酒のつまみには最高ですよね☆

カラスミとはボラなどの卵巣を塩でつけ、塩抜き後、天日で乾燥させたものが一般的ですが、半生が嬉しいチーズのようなカラスミが絶品なのだとか。


酒飲みにはたまりませんね🤤

新鮮な魚介が取れるバリだからこそ生まれた新しい名産に舌鼓を打ってはいかがでしょうか?

今回のイベントも、駐車場から建物を通らずプールサイドへお越しいただけます。

是非お気軽にお越しくださいね✨


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2021年5月4日火曜日

【本棚特集】食に関する本を集めました!

Selamat siang☆彡

暦はもう5月ですね✨

ラウンジ特集コーナーの特集本が新しくなりましたのでご紹介いたします☆

 


特集テーマ(*^^*)

「日経プラス1 厳選 食の特集」


日経プラス1の何でもランキングに選出された食のエッセイ・名文をご紹介いたします☆


ランキングの順位とともに、ラインナップを紹介したいと思います。

第1位 海苔と卵と朝めし     
著者:向田 邦子

第2位 旅行者の朝食  
著者:米原 万里



第3位 辺境メシ 
著者:高野 秀行

第4位 味なメニュー  
著者:平松 洋子


第5位 たべるたのしみ
著者:甲斐 みのり 

第6位 面食い 
著者:久住 昌之

 


第7位 あんこの本 
著者:姜 尚美 

第8位 ごはんぐるり  
著者:西 加奈子



第9位  魚の水はおいしい 
著者:開高 健

第10位 ウマし  
著者:伊藤 比呂美


それでは、今回ランキング1位に選出された「海苔と卵と朝めし」について、少しご紹介いたします☆


最初に登場するエッセイは小学校時代を回想した「薩摩揚」。

保険会社で働き全国を転々としていた父に連れられ、転校を繰り返した著者向田邦子が鹿児島で過ごした思い出をつづっている。

つけあげとも言われる薩摩揚が厳格な父や小学校の先生、友人らとの記憶を呼び起こす。。

「海苔と卵と朝めし」は食や料理に造詣が深い著者の珠玉のエッセイ集となっています。

本書では思い出の食卓、ウチの手料理、お気に入り、性分、日々の味、旅の愉しみの6章29篇のエッセイと「寺内貫太郎一家」より小説1篇で構成されています。

食を通じて紡がれる家族や友人との出来事や、脚本家として活躍された著者の食にまつわる日常がつづられています。


いかがでしょうか?


今回は、ごはんの素敵な情景が思い浮かぶようなエッセイもあれば、日頃考えられないような世界の珍味を食すドキュメンタリーもあり、いろんな角度から食を楽しめる本の特集となっております。


皆様、是非ラウンジコーナーで素敵な食の世界をお楽しみください。





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2021年4月26日月曜日

【SISIミニバザー】第4回を開催しました♪

 皆様Selamat siang~☆彡

ニューノーマル時代を迎え、万全な感染防止対策を行いながら、「SISIミニバザー」を4月25日(日)に開催しました!


パームスプリングス入居者の皆さまはもちろん、チカラン近辺にお住まいの多くの方に足を運んでいただき、今回も盛り上がるバザーとなりました♪

今回は新たに2店舗が出店しました!


▲K&B Coffee


K&B Coffeeさんは、パームスプリングス1階フロアと2階ラウンジでもこちらのコーヒーを提供しております!

香り高いこだわりのコーヒーは、入居者さま・お客さまから美味しい!と大好評をいただいております。

是非一度味わっていただきたいおすすめのコーヒーです(^^)


▲SINAR SPIRIT


SINAR SPIRITさんでは、輸入アルコールを取扱っています。

お酒好きの方には嬉しいラインナップですね♪


毎回パワーアップするSISIミニバザー!

お気に入りの逸品は見つかりましたでしょうか・・・?


毎度お馴染みの店舗さんも趣向を凝らした商品が見どころです!


▲SISI



▲Aziroo


▲Saleco

▲Plage wine

▲ブキットソーセージ


▲ロザリーチーズ、バリハイビール


チカラン日本人会の小林会長も来場されました♪


また、このたびBURBANKの広告開始に伴い、受付で来場者全員にパンフレットを配布させていただきました。

ただいまホームページは準備中ですが、お気軽にお問い合わせくださいね!


新型コロナ発生後、第4回目となるこのSISIミニバザー、
今回の開催は、11時~17時という短い時間にもかかわらず、前回(120名)を超える150名が来場しました。

もちろん、3密を避けるため今回も会場は屋外(プールサイド)、感染防止対策を徹底した上で開催しました!

マスク着用、受付にて検温、氏名・連絡先記載、会場には安全カメラを3台設置、人数制限措置・・・・

安心してご来場していただけるように皆さまのご協力をいただき、ありがとうございました!


次の開催もお楽しみに~~~★


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