2022年5月13日金曜日

【パームマート】当店のこだわりを紹介します!

 皆様Selamat siang~!!


チカラン・デルタマス・カラワン・ジャバベカには多くのサービスアパートが存在します。
そして、ほとんどのサービスアパートの館内にはコンビニがあるのはお馴染みの光景・・・

パームスプリングスの「パームマート」ではオリジナルの「日本人が喜ぶコンビニ」を目指しています✨
品ぞろえもトコトンこだわっています!!!

今日はそのパームマートのこだわりをブログでご紹介いたします☺


■ビール

やはり手軽に購入できるのは便利です。
インドネシアはムスリムが多い国家なので、じつは一般的なコンビニに種類はありません。



■伊藤園のお茶

入居者様から圧倒的にリクエストが多かった商品!
こちらも一般的なインドネシアのコンビニにはなく、オリジナルでご用意しております。


■からすみ、梅干し、塩麹、味噌

日本人に親しいあの味もパームマートならでは。


これらは全てバリのsisi生島さんから送っていただいています。




■スナック類

充実の品ぞろえです。
あなたのお好みのあのお菓子もきっとあるはず!!



■sisiグッズ

一時帰国の時にバリで作っているお土産はいかがですか。
チカラン近郊で手に入るのはパームマートのみです!



■Bukitソーセージ

バリから取り寄せているソーセージ。豚肉もあります。
これもパームマートだけの品揃えです!


■インスタントラーメン

やっぱり日本人には「NISSIN」が人気なのですが、他のコンビニにはなかなか置いていないみたいです。
結構売れています!


■タバコ

喫煙天国インドネシアらしく、一番の売れ筋です💦


■アルコール

ビールだけではなく他の種類も取り揃えております!



■アイスクリーム

実は2番目に売れているのがアイスクリーム。
リクエストにお応えして先日「グリコ」を入れました。
「こんなに充実したコンビニは初めて!」とお客様からもお褒めの言葉をいただきました^^



■ポカリスエット

多くの入居者様が週末にはゴルフに行かれますので必須です⛳



■ごちぼのスイーツ&カレーパン

毎週2回入荷、あっという間になくなります。
こちらもパームマートだけの商品です!



■パン

日本を思い出すおいしい「ヤマザキパン」を入荷中。
これが他のコンビニではほとんど置いていないので、重宝されています👍



■ロンゲ君パン

謎ですが是非一度食べてみてください!おいしいですよ~~~~🌟
こちらもまたパームマートだけの商品です笑



■牛乳

インドネシアのコンビニではなかなか見ない牛乳。
リクエストにお応えし揃えました🐄




■アンケート箱

店内には「アンケート」を設置しています!
今後もできる限りのリクエストにお応えしてまいります。


いかがでしたでしょうか?☺

パームマートは入居者様以外もご利用になれるので、是非お気軽にお越しくださいね!




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 リッポーチカランの日本人向けサービスアパートメント
 ☆★☆ パームスプリングス ☆★☆

 - PALM SPRINGS SERVICED APARTMENT -
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 https://www.sanko-indonesia.com/

 お気軽にお問い合わせください

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2022年4月25日月曜日

【毎日美味しい一杯を】こだわりのドリップコーヒーの秘密

 みなさま、Selamat siang!

パームスプリングスのロビーでは、入居者様に毎日ドリップコーヒーをご提供しています!



土日祝は2階ラウンジでもドリップコーヒーのサービスを実施しております。



実はこのコーヒー、毎月ブレンドを替えているのをご存知でしたでしょうか??



本日はコーヒーをご提供いただいているコーヒー屋さん【K&B COFFEE SHOP AND ROASTER】をご紹介いたします!

K&B COFFEE SHOP AND ROASTERのオーナーのダウドさんと私たちの出会いは、4年前のジャカルタでのJJCイベントです。

パームスプリングスとして出展ブースを出していたところに、入居者様の会社の総務担当の方とお会いして、実はその旦那さんがダウドさんで、同じ場所でコーヒー屋さんとして出展していました。


お店があるのはジャカルタから90キロほど東にあるプルワカルタ。



店内にはコーヒー豆のほか、カフェやレストラン向けのコーヒー関連器具、シロップ、パウダー、ミルク等製品が陳列されています。


その仕事ぶりはとても丁寧で、農園に実際に足を運び、農家の皆さんとの直接コミュニケーションを大切にしています。



入荷後の生豆は焙煎を行う前のハンドピックによって、異物、不良な豆を選別して取り除きます。



生豆の状態によって焙煎時の温度上昇の様子や、焙煎の仕上がりに違いが出るので、必ず状態を確認します。



K&B COFFEE SHOP AND ROASTERの手仕事がパームスプリングスの一杯の美味しさの秘密です✨

毎月、オリジナルブレンドコーヒーをパームスプリングスまで定期的に配送していただいています。


パームスプリングスの入居者様にはコーヒー好きな方が多く、個人的にダウドさんからコーヒー豆を購入している方もいらっしゃいます。


皆様もレバランの一時帰国時にお土産としていかがですか~~?☕


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2022年4月19日火曜日

【SISIバザー】開催しました!

 皆様Selamat siang

最近のインドネシアは、新型コロナウィルスの感染も以前に比べかなり収まってきており、

いろいろな規制も解除となっています。

5月のレバラン休暇で一時帰国する方も多くいらっしゃるため、2月に続きsisiバザーをいつものようにプールサイドで開催いたしました。



今回はいつもと違い、バザーの「準備風景」をお届けいたします。



バザーメンバーは413日(水)にバリを出発して、当日パームスプリングスに到着。

1泊して14日(木)にJIC15時から20時までバザーを開催して、

21時過ぎにパームスプリングスにお戻りになりました。遅くまでご苦労様です!





415日(祝)は11時オープンにも関わらず、出店の日本人メンバーは8時から準備を開始。

我々スタッフも会場設営を始めます。

パームスプリングスでのsisiバザーはもう4年くらいの歴史があり、皆さん作業は手慣れたものです。




今回も多くの入居者様や外部からのお客様がお越しになり大賑わいでした!

最後に、出店いただいたお店のインスタグラムをご紹介いたします。


sisi bag

布バッグ、小物、マスクなど


生島商店 オーガニック発酵食品

(味噌、塩麹、梅干し、カラスミなど)


saleco 

ハンドメイドTシャツ


Bukit Sausage

無添加ソーセージ、冷凍おかず


Kafe Topi 

今川焼き/大判焼き


Rosaliecheese チーズ


Aziroo ヘビ革雑貨


BrownSpirits アルコール


K&B Coffee コーヒー


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